Автор задается вопросом: как пшеница убедила человека сменить свою свободную жизнь на такое тягостное существование и что она взамен предложила? И тут же отвечает, что дело было вовсе не в полезной диете. Пока человек занимался собирательством, он питался самыми разнообразными продуктами и зерновые в его рационе составляли только маленькую часть. Питаться одними злаками тоже не полезно — страдают зубы и десны, витаминов и микроэлементов мало, зерно плохо переваривается в желудке.

Сбор урожая современными способами

Не гарантировала пшеница и безбедное существование. Юваль Харари отмечает, что, если раньше пропадал какой-то вид животных или растений, то человек сразу переключался на другой. А после аграрной революции общины выращивали только определенный набор растений. В ряде регионов единственными растениями были пшеница, рис и картофель. Погодные катаклизмы, нашествие саранчи или мутировавший грибок приводили к гибели всего урожая и, как следствие, голоду всего поселения. Умирали тысячи людей.

Не защищала пшеница и от насилия. Соседи хотели урвать себе кусок поля, поэтому нередкими были захваты. В результате общине, у которой забрали поле, приходилось перебираться на другие места и начинать все с начала.

Юваль Харари пишет, что со временем невыгодность «сделки с пшеницей» становилась более очевидной.

«Дети умирали, взрослые в поте лица добывали хлеб насущный. Поколения жили почти в точности так же, как их отцы, разве чуточку более «эффективно». Множество «усовершенствований», каждое из которых для того и предназначалось, чтобы сделать жизнь легче, в совокупности превратилось в жернов на шее каждого земледельца», — отмечает историк.

И опять же задается вопросом: как люди могли просчитаться? По той же причине, по которой они вечно обманываются. Они просто не способны предугадать последствия принятого решения. Каждый раз, когда они себе усложняли работу, например, разрыхляли землю и не раскидывали зерно по поверхности почвы, а сажали его вглубь, то говорили себе, что хоть и придется поработать, но зато урожай будет больше, дети не будут голодать. В таком ракурсе — поработаешь и будешь жить лучше — это звучит убедительно. Таков был изначальный план. А как вышло в итоге все мы знаем.

Более подробно ознакомиться о том, как аграрная революция изменила человеческую историю, можно в книге «Sapiens: Краткая история человечества».

Книга была издана в 2011 г. в Израиле и стала международным бестселлером. После автор выдал еще две книги: «Homo Deus: Краткая история завтрашнего дня» и «21 урок для XXI века».

К слову, поклонниками его творчества являются Марк Цукерберг и Билл Гейтс. Последний даже отметил, что данную книгу должны прочитать все, кто интересуется историей и будущим человечества. Но вот с теорией о том, что люди жили лучше до того, как начали развивать сельское хозяйство, он не согласен. А вы?

Наталия Родак, Latifundist.com