В течение января-августа 2021 в Украине произведено 8 980 тонн готовых продуктов и консервов из рыбы (кроме целых или кусочками и готовых блюд из рыбы), что на 24% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Об этом сообщает пресс-служба Госрыбагентства.

Отмечается, что рост производства рыбной продукции наблюдался также по следующим товарным позициям:

• рыба вяленая, сушеная, соленая или несолёная; рыба солёная, но не сушеная; рыба в рассоле (кроме рыбы копченой, филе из рыбы, рыбьих голов, хвостов и брюшек) – 6877 тонн (3%);

• рыба сушеная и вяленая – 3261 тонна (+ 7%)

• рыба копчёная (включая филе, кроме тихоокеанского, атлантического и дунайского лосося, сельди и форели, а также кроме рыбьих голов, хвостов и брюшек) – 2698 тонн (+ 11%);

• икра других рыб – 2457 тонн (21%);

• сельди солёные – 2272 тонны (+ 1%);

• продукты готовые и консервы из сельди, целые или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и готовых блюд из рыбы) – 2041 тонна (+ 0,4%).

Кроме того, с начала года в Украине произведено:

• продукты готовые и консервы из сардин, сардинеллы, кильки и шпрот, целые или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и готовых блюд из рыбы) – 7531 тонна;

• рыба солёная (кроме сельди) – 1344 тонны;

• готовые продукты и консервы из другой рыбы, целые или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и готовых блюд из рыбы) – 1061 тонна;

• продукты готовые и консервы из скумбрии, целые или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и готовых блюд из рыбы) – 392 тонны.

Читайте также: в Азовском море продолжается промышленный вылов биоресурсов

Agro-business