Выращивание кунжута: одна из самых перспективных ниш в сельском хозяйстве
Одна из самых перспективных ниш в сельском хозяйстве Украины – выращивание кунжута. Рентабельность достигает 700%, а чистая прибыль около 70 тыс. грн/га.
Об этом идет речь в материале Голоса Украины.
Как рассказывает заместитель директора опытной станции Вера Коновалова, экспериментами по выращиванию кунжута в условиях засушливой Степи Украины занимается Асканийская государственная сельскохозяйственная опытная станция Института орошаемого земледелия НААН. Девять лет назад в Херсонской области был создан первый экспериментальный участок для выращивания кунжута площадью только в 30 м². Однако сегодня он растет уже на 5 гектаров поля. И прогнозы на урожай неплохие.
«Расчет прост: ежегодно в Украину для изготовления масла и нужд кондитерской и хлебопекарной промышленности из Казахстана, Индии, Пакистана и т.п. ввозят более 20 тыс. тонн этих семян. И стоит она почти 100 тыс. грн/т. А именно тонну кунжута с гектара на орошении можно получить в условиях южноукраинской степи. И это было бы даже более выгодно, чем выращивать пшеницу. 70 тыс. грн чистой прибыли с 1 га кунжута – неплохой результат», – подсчитал главный агроном государственного предприятия «Опытное хозяйство «Асканийское» Виктор Нижеголенко.
Но проблема не в том, чтобы вырастить урожай, нужно его сбыть выгодно, – рассказывает специалист. Чтобы продавать тем же кондитерам по максимальной цене, семена кунжута сначала нужно очистить от шелухи. А для этого необходимо специальное оборудование, которого у Асканийской государственной опытной станции нет. Но она ориентирована прежде всего на выращивание качественного семенного материала. И он также спрос: в этом году, к примеру, аграрий из Одесщины уже заказал пол тонны семян – хватит, чтобы засеять кунжутом 50 га.
Также отмечается, что в степи возле села Тавричанка лелеят сорт украинского кунжута «Гусар» от Института масличных культур (Запорожье). Но хотят создать свой сорт – более устойчивый к засухе, температурным колебаниям и выветриванию семян. Однако здешние селекционеры еще только в начале пути: ведь выведение и государственная регистрация нового сорта могут занять 5-10 лет.