Названо ключових гравців на ринку крохмалю
В Україні п'ять діючих операторів, які виробляють картопляний крохмаль. Чотири з них знаходяться в Чернігівській області: «Ю-Старч», ФГ «Бородюк», «Левона С» і «Вимал». Підприємство «Крахмалопродукти Орані» розташоване в Київській області.
Потреби України в крохмалі оцінюються в 12 тис. т, на вітчизняних лініях виробляють близько 6 тис. т, хоча загальні наявні потужності виробництва можуть забезпечити 40-45 тис. т продукції.
У число діючих виробників крохмалю до недавнього часу входило підприємство «Агроінтех», проте вже другий рік як вони припинили виробництво цього продукту. Також не працюють ще дві потужності в Тернопільській області: Товстенковскій крохмальний завод, а також стара лінія Самослусковского крохмалезавода в Гусятині.
У цьому сезоні заплановано запуск нового виробництва у Львівській області – «Централ Плейнс Груп Україна» («CPG Україна»).