Новий рекорд встановило українське підприємство – на Тилігульському лимані (Миколаївська область) діє найбільша акваферма з вирощування креветки. Це найбільший подібний об’єкт не лише в Україні, а й у Європі, повідомляє SEEDS.

На «Аквафермі Тилігул» вирощують Penaeus Vannamei, або так званих королівських креветок. За словами директора компанії Всеволода Ковальчука, вже наступного року потужності підприємства досягнуть обсягів 500 – 550 тонн на рік. Більшу частину креветок (70%) будуть продавати на внутрішньому ринку України, пише “Вечерний Николаев”.

Український споживач бачить на полицях супермаркетів переважно заморожені або оброблені (мариновані, копчені) морепродукти. Відкриття такого потужного підприємства дасть можливість помітно збільшити пропозицію свіжої охолодженої креветки. Максимальний час постачання продукції з акваферми у будь-яку точку України становитиме 12 годин.

Воду для креветок будуть брати у Тилігульському лимані. За своїми властивостями вона схожа на океанічну.

Загальна площа приміщень підприємства – 6 тис. квадратних метрів. Тут є інкубаторій, цех для маточного поголів’я, контейнери для вирощування креветок, а також система переробки відходів, очищення води, сонячна електростанція та ін. Загальна сума інвестицій у проєкт склала 180 млн гривень. Розширення підприємства планується продовжити наступного року. Період окупності інвестицій складає 4 роки.

На «Аквафермі Тилігул» буде створено 200 нових робочих місць. Правильно вирощувати креветки працівників підприємства вчитимуть фахівці з США.

SEEDS