В селе Римачи на Волыни Виктор Калитюк был одним из первых, кто решил выделить большие площади для выращивания тыквы. Начинал с нескольких соток, а сейчас имеет 15 гектаров.

Сейчас мужчина работает за границей, так урожай собирает 18-летний сын Назар.

"Молотит" тыквы обычный трактор, к которому присоединяют специальный прицеп, в котором крутятся два вала. На них вилами забрасывают цветные сочные колобки, которые перед этим трактор со специальными треугольными косами оборвал от тыквы. Дальше овощи перемалываются на этих валах. В одно отверстие на землю падает мякоть, а с другой стороны привязан мешок, куда летят чистенькие семена.

“За два часа можем собрать урожай более чем с гектара, – отмечает Назар. – У меня пять гектаров тыквы, а у отца – десять. Затем дома сушим. Для этого оборудовали специальное помещение: поставили котел, топим дровами и на больших сетках раскладываем сырые семена. Нужно примерно 10–12 часов соответствующей температуры, чтобы хорошо просохло”.

А вот выброшенная мякоть перегниет и будет вместо удобрения. На поле преобладают тыквы среднего размера, есть совсем маленькие.

Сеяли в этом году отечественный сорт «Украинский многоплодный», но урожай не очень, – признается молодой хозяин. – Обычно с гектара можно получить 700 килограммов семян, а когда плохие условия, то всего 200 кило будет”.

Парень рассказывает, что раньше сами возили семена тыквы продавать на базар. А сейчас есть телефоны оптовых покупателей, которые приезжают домой, чтобы забрать полезное сырье. Говорят, потом перепродают украинские тыквы за границу, где они используются для производства косметики и медицинских препаратов.

“После сбора урожая продаем только часть семян, чтобы рассчитаться за работу, покрыть расходы на солярку, – объясняет Назар. – А большую часть придерживаем к зиме-весне. Тогда цена самая высокая. Помню, один год продавали тыквы по 88 гривен за килограмм”.

SEEDS