Площадь сельхозугодий под органикой в мире увеличилась на 2,9 млн. га
Согласно информации, опубликованной 15 февраля 2022 г. Исследовательским институтом органического сельского хозяйства FiBL и IFOAM – Organics International, в мире отслеживается тенденция стремительного роста площадей под органическим производством.
Об этом пишет glavagronom.ru.
Так, в статистическом ежегоднике «Мир органического сельского хозяйства» отмечается, что площадь органических сельскохозяйственных угодий увеличилась на 2,9 млн га, а розничные продажи органических продуктов выросли на 12% в 2020 г. по сравнению с 2019 г., о чем свидетельствуют данные 190 стран (данные к концу 2020 г.). Всего под органическим производством фиксировалось 74,9 млн. га.
Наибольшая площадь органических сельскохозяйственных угодий находится в Австралии (35,7 млн. га), за ней следуют Аргентина (4,45 млн. га) и Уругвай (2,7 млн. га). Из-за большой площади органических сельскохозяйственных угодий в Австралии половина мировых органических сельскохозяйственных земель находится в Океании (около 36 млн га). Европа занимает второе место по площади (более 17 млн га), за ней следует Латинская Америка (около 10 млн га). По сравнению с 2019 площадь органических земель увеличилась на всех континентах.
В 2020 году мировой рынок органических продуктов питания достиг €120,6 млрд. Ведущие рынки – США (€49,5 млрд), Германия (€15 млрд) и Франция (€12,7 млрд).
В 2020 году многие основные рынки продолжали демонстрировать высокие темпы роста, например, германский рынок вырос более чем на 20%. Датские и швейцарские потребители больше тратили на органические продукты питания (384 и 418 евро на душу населения соответственно). Дания имела высшую долю рынка органических товаров с 12,1% от общего рынка товаров питания.
Всего фиксируется 3,4 млн. производителей органических продуктов по всему миру. Индия продолжает оставаться страной с наибольшим количеством производителей (1,6 млн), за ней следуют Эфиопия (около 220 тыс.) и Танзания (более 148 тыс.). Большинство мелких производителей проходят групповую сертификацию на основе системы внутреннего контроля.