Семья Марущаков из Виноградова (Закарпатская область) выращивает экзотические культуры уже в двух поколениях. Начинала дело Лариса Марущак, а ныне сад больше занимается ее сын Александр. Всего садоводы выращивают около 150 видов растений. Бананы, киви, хурма, азимина и другие экзоты растут здесь как на закрытом, так и на открытом грунте.

Кроме разведения растений и продаж саженцев, Марущаки занимаются и селекцией растений. Так, например, вывели морозостойкие сорта киви и хурмы. Теперь экспериментируют с маракуей и азиминой.

«Сейчас наибольший спрос на саженцы хурмы и киви. Также начали активно интересоваться азиминой. Это новая для Украины культура. Планирую вести ее селекцию на зимостойкость, размер и вкус плода. Что касается других культур, то для того, чтобы хурма выжила и росла без проблем, желательно сажать ее с южной стороны какого-то отапливаемого зимой здания. Это будет давать дополнительно 1-3 градуса тепла. Также можно сажать ее у глухого бетонного забора. В течение первых двух-трех лет после высадки саженцев перед зимовкой следует на корни насыпать большую кучу листьев, а сам штамбик обматывать агроволокном. Это еще плюс 2 – 3 дополнительных градуса тепла, потому хурма выживет», – рассказывает Лариса Марущак.

Кроме садов в хозяйстве есть две теплицы и питомник. Работы здесь на 365 дней в году, рассказывает Александр. Да, только на полив во время жары тратится три часа в день. Марущаки постоянно развивают хозяйство и инвестируют в него.

SEEDS