В Украине предлагают создать лабораторию для проверки качества вина
Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей планирует создать лабораторию для проведения анализа качества винодельческой продукции поскольку других возможностей, чтобы убрать с полок некачественные вина сомнительного происхождения, на сегодня нет.
Об этом заявила председатель Держпродспоживслужбы Владислава Магалецкая во время пресс конференции «Ситуация на украинском рынке вина. Результаты заседания дегустационной комиссии ».
«Для того, чтобы убрать с полок магазинов некачественные вина сомнительного происхождения, нужно иметь возможность для широкого обнаружения. Поэтому, Держпродспоживслужба предлагает создать лабораторию по проведению анализа качества винодельческой продукции. Ядерно-магнитный резонансный спектрометр для этой лаборатории будет предусмотрено в плане закупок ведомства», – сказала Магалецкая.
По ее словам, лаборатория может быть создана на базе Государственного научно-исследовательского института по лабораторной диагностике и ветеринарно-санитарной экспертизы, для чего необходимо закупить соответствующее оборудование или такая лаборатория может быть создана бизнесом и аккредитована по установленной процедуре.
Магалецкая отметила, что проблема фальсификации винодельческой продукции существует не только в Украине.
«Скандал с фальсификацией вина, которое идет на экспорт, в том числе в Восточную Европу, происходит в такой стране как Италия. Один из самых известных примеров – это задержание полицейскими этой страны организованной группы, подделывали и отправляли на экспорт тосканские вина очень известной марки. И, к сожалению, сумма сделок была на уровне 400 тыс. Евро в месяц», – рассказала руководитель ведомства.
Магалецкая призвала потребителей проявлять пристальное внимание к качеству покупать вино в торговых сетях, обращать внимание на маркировку и в случае сомнений в качестве продукции обращаться за помощью к Держпродспоживслужбы.
Дегустация по определению органолептической оценки качества винодельческой продукции была организована Укрвинпромом совместно с Держпродспоживслужбою, с участием представителей АМКУ, ДПС, Минагрополитики, Минэкономики и Ассоциации сомелье Украины.
Во время дегустации было испытано более 400 образцов винодельческой продукции отечественного и импортного происхождения, закупленной комиссионно в торговых сетях Украины.
По результатам заседания дегустационной комиссии определены винодельческую продукцию, которая характеризуется низким качеством, нарушением правил маркировки и т.п., вводит в заблуждение потребителей. Также было определено лучшую винодельческую продукцию отечественного происхождения, в частности, тихое и игристое вино, коньяк Украины как номинанты всеукраинского винодельческого конкурса Professional Choice Award 2021.
Напомним, в Украине создадут виноградарско-винодельческий реестр