Із 34 цукрозаводів в Україні цьогоріч запрацювали 29, 4 офіційно відмовились розпочинати сезон цукроваріння.
Якість промислового молока поставленого на переробку, за даними Держстату, продовжує покращуватися.
Переможець конкурсу «Битва стартапів» виготовляє крафтові натуральні чаї з лаванди і ферментованого листя вишні, а також «живе» варення з ягід, яке не варять.
Каліфорнійський виробник культивованого жиру Mission Barns спільно з виробником ковбас Silva Sausage створили свій перший спільний продукт — сосиски чорізо.
На українському ринку сиру ситуація як і раніше складна. Щоб уникнути збитків, виробники піднімають ціни, хоча це і веде до зниження продажів.
Попри те, що осінь пора збору врожаю, багато продуктів в Україні істотно подорожчали. Зокрема, останнім часом зростають ціни на крупи.
В Україні площі під бататом постійно розширюються, хоча наразі становлять всього близько 100 гектарів.
Активний експортний попит на тлі зростання світових цін та обмеженої пропозиції з боку виробників призвели до зростання закупівельних цін на пшеницю в українських портах до 300 $/т.