По сообщению прессслужбы Министерства экономики Украины, в маркетинговом году 2021/2022 в Украине предусматривают производство сахара на уровне 1,4 млн тонн, что на 30% больше чем в предыдущий, 2020/2021. Учитывая существенные переходные остатки (422 тыс. тонн) на начало прошлого маркетингового года, общее предложение сахара будет составлять 1,74 млн тонн, которых будет достаточно для удовольствие внутреннего спрос, объем которого не превышает 1,25 млн тонн.

По данным НАЦУ «Укрсахар» на сегодня в Украине сахарный завод ООО «Панда» (Селищанский сахарный завод Черкасской области) первым запустил процесс сахароварения из свеклы нового урожая. В частности, в этом году планируется работа 33 сахарных заводов.

Сахарная отрасль Украины позволяет вырабатывать до 2 млн тонн свекловичного сахара в год, что полностью обеспечивает внутренние потреби страны (1,1 - 1,2 млн тонн).

Отметим, что в прошлом 2020/2021 маркетинговом году из-за неблагоприятных погодных условий в Украине было изготовлено 1,1 млн тонн сахара, что на 25% меньше чем в 2019/2020 МГ.

Справка:

По данным Госстата наблюдается постепенное снижение потребления сахара украинцами. Если в 2008 году среднестатистический украинец в течение года потребил около 41 кг сахара и сахаросодержащих продуктов, то в 2020 году - 28,5 кг. Такое снижение, в том числе, связано с изменением культуры питания и уменьшением потребностей в сахаре в смежных отраслях.

www.me.gov.ua