На Буковине фермер выращивает самые дорогие грибы в мире
Михаил Козьма выращивает трюфели. Грибы от фермера стоят по 30 тысяч за килограмм. Сезон их сбора длится с июля по ноябрь. Ценный гриб произрастает в грабовых, буковых, дубовых и ореховых лесах преимущественно во Франции и Италии. Об этом сообщают "Окна".
Однако, по словам фермера, вырастить трюфель можно и в Украине. Собрать собственный урожай дорогих грибов Михаил грезил больше десяти лет. Но первая удачная попытка была только в прошлом году. Чтобы вырастить трюфель в украинском лесу, нужно сначала размножить мицелий.
Более ценными считаются белые трюфели. Их стоимость в ЕС – 400 евро за 100 граммов. С одного гектара грибной плантации собирают до 15 кг трюфелей. Для их выращивания можно применять искусственное орошение, ведь грибам нужно много влаги.