У Сеулі вирощують овочі в метрополітені
Південнокорейський технологічний стартап Farm8 з осені 2019 року вирощує листову зелень буквально на станції метрополітену в Сеулі.
Metro Farm – це скляний розплідник, в якому висаджені ряди гідропонних лотків для вирощування рослин, розташований на станції Sangdo на 7 лінії Сеульського метро.
Під світлодіодами і увагою автоматизованої технічної мережі зростають 30 різновидів органічних їстівних рослин, включаючи мікрозелень, квіти і паростки. Як повідомляє Farm8, підземна вертикальна ферма в 40 разів ефективніша від свого традиційного аналога.
Незважаючи на те, що сільськогосподарський експеримент займає скромну площу в 394 квадратних метра, він виробляє приблизно 30 кілограмів свіжих овочів щодня. Більшість з них йде прямо в салатники і коктейлі для відвідувачів сусіднього кафе Farm8.
«Ми хочемо змінити уявлення про сільське господарство», – говорить Лі Хван-Мен, старший менеджер проекту. «Ми прагнемо спонукати людей дивитись на сільське господарство не як на щось з минулого, а як на частину майбутнього».
У Сеулі Metro Farm уже стала настільки популярною, що Farm8 встановила ще чотири таких на станціях метро по всьому місту. Підземні пейзажі є також і життєздатним джерелом їжі, і рекламою для стартапу, який пропонує різні рівні своїх вертикальних ферм для корпорацій і приватних осіб, що прагнуть зробити свій простір – і світ – зеленішим.
Інтерес до міського сільського господарства протягом деякого часу зростав в Азії, де новатори в деяких з найбільш густонаселених містах світу шукають способи скоротити викиди вуглецю та забезпечити продовольчу безпеку своїх жителів.
