Из 34 сахарозаводов в Украине в этом году заработали 29, 4 официально отказались начинать сезон сахароварения.
Качество промышленного молока, поставленного на переработку, по данным Госстата, продолжает улучшаться.
Победитель конкурса «Битва стартапов» производит крафтовые натуральные чаи из лаванды и ферментированных листьев вишни, а также «живое» варенье из ягод, которое не варят.
Калифорнийский производитель культивированного жира Mission Barns совместно с производителем колбас Silva Sausage создали свой первый совместный продукт – сосиски чоризо.
На украинском рынке сыра ситуация по-прежнему сложна. Чтобы избежать убытков, производители поднимают цены, хотя это и ведет к снижению продаж.
Несмотря на то, что осень пора сбора урожая, многие продукты в Украине существенно подорожали. В частности, в последнее время растут цены на крупы.
В Украине площади под батат постоянно расширяются, хотя сейчас составляют всего около 100 гектаров.
Активный экспортный спрос на фоне роста мировых цен и ограниченного предложения со стороны производителей привели к росту закупочных цен на пшеницу в украинских портах до 300 $/т.